相關標準缺失待完善
伴隨職業打假人王海公開對擁有極草品牌的青海春天的質疑,冬蟲夏草行業的關注度逐漸升溫。
蟲草不等同于冬蟲夏草
冬蟲夏草僅分布在我國青藏高原地區的西藏、青海、四川、云南、甘肅五省區以及不丹、印度、尼泊爾的喜馬拉雅山南麓的部分地區。
中科院微生物所真菌學國家重點實驗室院士魏江春介紹:“冬蟲夏草菌在自然界只能在寒帶高山生長,冬蟲夏草可以人工繁殖人工培育,但是到現在為止還處在實驗室的實驗階段。”由于受到分布地域局限以及長期以來過度采挖的影響,其產量十分有限,且呈逐年下降的趨勢。
調查發現,就在天然冬蟲夏草越來越少的情況下,市場上卻出現了很多叫做“蟲草”的衍生產品,像蟲草王、蟲草菌絲體膠囊、復方蟲草口服液、復方蟲草補腎口服液、蟲草菌絲體口服液等,它們都以不同的方式與冬蟲夏草制品相混淆。魏江春表示,冬蟲夏草不能簡稱“蟲草”,因為蟲草有四五百種,概念太廣了。
專家指出,這四五百種蟲草里面,除了冬蟲夏草以外,有的具有一定的藥物保健作用,而有的則含有毒成分,對人體有害。因此,國家對可用于保健食品的真菌菌種也有嚴格規定。
據專家介紹,蟲草頭孢菌粉根本不在國家制定的保健食品真菌名單中,然而卻被一些商家開發成不同的產品,進行銷售。
除此以外,還有不少蟲草類產品,在廠家口中,不是冬蟲夏草,勝似冬蟲夏草。像一款天獅牌蟲草菌絲體膠囊,商家宣稱此產品曾連續幾年榮獲“中國保健品公信力產品”稱號,并且承諾,保證正品,甚至說“假一賠命”。而根據實驗室檢驗的結果,它叫做彎頸霉,與冬蟲夏草是不同的物種。
冬蟲夏草類衍生品偷換概念
近年來,市場上很多冬蟲夏草類的衍生產品,用得最多的就是“冬蟲夏草菌絲體”這一概念。
“冬蟲夏草菌絲體”是指從天然的冬蟲夏草分離出來的菌種,經過人工方式、工廠化生產培養出來的菌絲體。在某購物網上,“冬蟲夏草菌絲體”產品有600多件,其中最便宜的5.9元,最貴的則賣19800元,它們都自稱是以“冬蟲夏草菌絲體”為原料。
某品牌純冬蟲夏草菌絲體膠囊宣稱是以“100%純冬蟲夏草菌絲體”為原料,不含有其他添加成分,并稱其保健效果優于其他同類產品。另一款純冬蟲夏草菌絲體膠囊稱,其各項成分的臨床效果甚至在某些方面比天然蟲草還明顯。據中國科學院微生物研究所檢測,發現這個菌里面的成分不是冬蟲夏草菌,而是蝙蝠蛾擬青霉。
專家稱,蝙蝠蛾擬青霉與冬蟲夏草是兩個完全不同的物種,蝙蝠蛾擬青霉所代表的是一個全世界都存在的真菌物種蟲草棒束孢,是一種昆蟲的病原菌,在土壤中也存在。
冬蟲夏草菌絲體目前只能人工培養,但周期長,產量低,于是就有廠家偷梁換柱,自稱“純冬蟲夏草菌絲體”,實際原料卻是蝙蝠蛾擬青霉,也有的干脆張冠李戴,利用消費者的概念不清,直接把“蝙蝠蛾擬青霉”當“冬蟲夏草菌”叫賣,像一款博翰堂的蟲草,直接就把“冬蟲夏草菌”視為“蝙蝠蛾擬青霉”。
魏江春介紹,這種現象幾十年來都很亂,過去科學界沒搞清楚,現在搞清楚了,市場還在自由地做,這就是管理部門的問題了。
實際上,近年來,除了冬蟲夏草外,還有很多保健品也非常混亂,有的打著“西洋參”的旗號,實際則為生曬園參;有的聲稱是“鹿茸片”,實則是用鹿角片染色而成的;有的宣稱是“瑪咖”,實際是蕪菁;還有的用石莼替代螺旋藻,甚至用魚肝油冒充魚油生產成嬰幼兒食品。
市場亂象源自相關法律和標準缺失
中國消費者協會律師團團長邱寶昌強調:“相關市場亂象產生的原因主要是缺乏相應的法律法規和標準。”專家稱,地域產出會影響中藥的療效,冬蟲夏草也一樣,這在學術界也有相關研究。從道地方面講,目前不同地域生產的冬蟲夏草藥效不同,一般而言,同樣品質的冬蟲夏草不同地域產的價差可以達到幾千甚至上萬元。“事實上,無論是冬蟲夏草產地道地與否,還是現行日益流行的冬蟲夏草純粉片,均沒有相關的國標規范,僅《中華人民共和國藥典》對冬蟲夏草的質量標準、檢測方法有所規范,這也是極草本次卷入打假事件的原因之一。
不管是什么菌什么霉,不管能不能和冬蟲夏草扯上關系,只要傍上“蟲草”這兩個字,馬上就身價倍增。而在保健品市場上,類似現象并不只限于冬蟲夏草這一種產品。一些商家混淆概念、虛假宣傳,玩文字游戲,打擦邊球,肯定不少賺,但坑的卻是消費者以及行業的健康發展。這么多種形形色色的產品,要讓消費者去分辨也不現實。消除保健品市場亂象,要從根兒上抓起,完善標準、嚴格管理。而這,需要監管部門負起責任、拿出辦法。(徐楓)
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